Sächsische Hennen legen 947 Mio Eier

Sachsens Hennen haben sich ein Ostergeschenk verdient – auch wenn die Eiererzeugung leicht gesunken ist.  Jede Henne legte im vergangenen Jahr durchschnittlich 310 Eier, so das Statistische Landesamt.  Sachsen bleibt aber mit einem Anteil von knapp sieben Prozent fünftgrößter Eierproduzent in Deutschland.  

Rund 947 Millionen Eier wurden in den   50 Betrieben mit mindestens 3.000 Plätzen gelegt. Das sind ein Prozent weniger als 2025, also 14,4 Millionen Eier weniger.  Dominierende Haltungsform ist weiterhin die Bodenhaltung mit 84 Prozent.   308 Millionen Öko-Eier fielen in die Nester. Damit hat diese Haltungsform   einen Anteil von sechs Prozent.